Nowości wydawnicze: Nowoczesne hotelarstwo

"Nowoczesne hotelarstwo w kontekście rozwoju turystyki i rekreacji" pod redakcją naukową Beaty Sadowskiej, Grażyny Sipińskiej i Dominika Borka.

..

Publikacja związana z jubileuszową edycją Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej, wydarzenia celebrującego osiągniecia młodzieży, promujące wiedzę i umiejętności. Podjęte problemy badawcze to m.in. ranga hotelarstwa we współczesnej turystyce, aktualne trendy w turystyce i hotelarstwie, usługi hotelarskie w perspektywie prawnej oraz standardy jakości obsługi gościa w obiektach hotelarskich.  

"(...) Podjęte przez autorów problemy badawcze są ważne i aktualne, gdyż doskonale uzupełniają dorobek wydawniczy z zakresu hotelarstwa. Tymczasem jest ono najważniejszym, z punktu widzenia skutków gospodarczych i społecznych, obszarem współczesnej turystyki. Dotyczy to przede wszystkim roli hotelarstwa w: kształtowaniu PKB, tworzeniu miejsc pracy, czy emitowaniu rozwiązań stosowanych w hotelach, np. technologicznych lub społecznych, do innych sektorów gospodarki. (...)"

dr hab. Daniel Puciato,

prof. UWSB Merito

"(...) Każdy z tekstów stanowiących część monografii zasługuję na pozytywną ocenę merytoryczną. W ocenie recenzenta każdy z nich przedstawia ciekawe i oryginalne zagadnienie naukowe, które autor omawia na sposób typowy dla różnych dziedzin nauki i przedstawia wartościowe wnioski. (...)"

dr hab. Tomasz Bojar-Fiałkowski,

prof. UKW